いつかしようと思いつつ、できないのが冷凍庫の整理です。
冷凍保存は日持ちするとはいえ永久保存できるわけではなく、あまり長い間冷凍庫に入れておくと、たとえ食べられたとしても風味も食感も落ちてしまいます。

 

そんなものだと理解しているつもりですが、どこかに半永久に大丈夫だろうという意識が残っていて、ついつい放置してしまいます。

 

そのため、冷凍庫は常に満杯。何か物を入れたくても、整理しないと入らないという状況がいつも続いています。

 

冷凍庫に物を入れる際は、日付を明記して古い物から先に処理するようにしていますが、あまりにも庫内がビッシリなので、奥から物を取ろうと上の物を出してしまったら最後、収納できなくなってしまいます。

 

奥の物を出して、その分減ったはずなのに。不思議です。

 

そして、パズルのように形を合わせながら、以前入っていたとおりにキッチリ収納して、なんとか閉められるようになります。

 

そんな状況なので、つい手前から使ってしまいます。

 

その結果、もはや奥に何が入っているのかさえ分からない。怖い状況になっています。